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카레 복숭아를 곁들인 다진 양고기 마드라스 팬

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코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 31 kcal

성분
 

  • 500 g 다진 양고기
  • 1 Chickpeas
  • 1 양파
  • 1 다발 봄 양파
  • 400 g 피자 토마토
  • 400 ml 코코넛 우유
  • 2 마늘 정향
  • 1 붉은 고추
  • 1 생강 약. 5cm.
  • 1 다발 고수
  • 100 ml 야채 국물
  • 2 큰술 마드라스 카레 페이스트
  • 소금
  • 후추
  • 기름
  • 1 복숭아
  • 카레
  • 200 g 요거트

명령
 

  • 다진 양고기와 다진 양파, 잘게 썬 마늘, 아주 잘게 썬 고추를 기름에 노릇해질 때까지 볶습니다.
  • 봄 양파를 고리로 자르고 다진 고기에 넣으십시오.
  • 생강을 잘게 자르고 다진 고기에 카레 페이스트를 넣고 잘 저은 다음 피자 토마토, 야채 육수, 코코넛 밀크를 붓고 약 20분 동안 부드럽게 끓입니다.
  • 복숭아를 물기를 빼고 베이킹 접시에 담고 약간의 버터를 바르고 카레를 듬뿍 뿌리고 예열된 오븐에서 약 15분간 굽습니다. 200℃에서 분
  • 병아리콩을 물기를 빼고 다진 고기에 넣고 다시 잠시 가열하고 요구르트 한 덩어리와 굵게 다진 고수를 뿌리고 카레 복숭아를 제공합니다.
  • 난 빵이나 밥과 잘 어울린다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 31kcal탄수화물 : 3.6g단백질: 2.2g지방: 0.7g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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