John Myers
다진 고기 - 흰 양배추 - 캐서롤
The perfect minced meat – white cabbage – casserole recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 다진 고기 400g
- 0,333333 piece White cabbage (white cabbage) cooked
- 300 ml 우유
- 신선한 파 1조각
- 불가리아산 양 치즈 1팩
- 소금
- 분쇄기에서 나온 후추
- 정향 가루 1 꼬집
- 간 카다멈 1꼬집
- 1 tsp 사프란 향신료
- 1 핀치 육두구
- 칠리 파우더 0,5티스푼
- 2 티스푼 유채과 야채(정원 유채과 야채)
- 1 에그
- 그라탕 치즈
- 흰 양배추는 머리의 1/3 정도면 충분하며 작은 조각으로 자르고 물기에 단단해질 때까지 소금물에 요리하십시오.
- In the meantime, cut the spring onions into small pieces and fry them in a pan with the minced meat and the sheep’s cheese cut into pieces. Only lightly salt the meat, as the Bulgarian shaft cheese has a lot of aroma. If you use other sheep’s cheese, you may need more seasoning.
- 익힌 흰 양배추를 물기를 빼고 팬에 넣습니다.
- 소스는 우유와 계란을 섞고 소금과 후추를 포함한 모든 향신료를 넣고 저어줍니다.
- 그런 다음 다진 고기와 양배추 혼합물을 기름칠 베이킹 접시에 넣고 소스를 붓고 그 위에 그라탕 치즈를 뿌립니다.
- 마지막으로 캐서롤은 약에서 구워집니다. 예열된 오븐에서 약 180°(대류). 30 분. 완성된! 맛있게 드세요!
