몰리의 호박 민스 캐서롤

홋카이도를 심고 작은 조각으로 자릅니다. 감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 15분 정도 소금물에 함께 끓입니다. (나는 어디에서나 로즈마리-레몬 소금을 사용했지만 물론 일반 소금도 작동합니다.)

다진 고기를 칠리 오일에 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 동시에 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.

크림과 우유를 카레, 케첩, 소금과 섞습니다. (저는 4큰술이라고 썼는데 사실 카레는 취향껏 드셔도 되지만 저는 다 곱고 노랗게 될때가 좋아요 🙂

호박/감자 혼합물을 배수하고 다진 고기를 저어줍니다. 설탕 한 꼬집으로 맛을 다듬습니다. 지금 당장 다 먹지 않으려면 정신을 차려야 한다. 이제 냄비의 재료를 베이킹 접시에 채우고 그 위에 카레 소스를 붓습니다. 그 위에 치즈를 뿌린 후 20~25도에서 180~200분간 구워줍니다.

모든 것을 혼자 먹기보다는 공유하고 싶은지 신중하게 생각하십시오. * ~ * ~ * ~ 드세요 ~ * ~ * ~ *