명령
- 버섯을 깨끗이 씻어 크기에 따라 반 또는 등분으로 자릅니다. 샬롯과 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기하세요. 허브를 자릅니다.
- 뜨거운 기름에 버섯을 볶은 다음 양파와 마늘을 넣고 몇 분간 볶습니다. 소금, 후추, 설탕 한 꼬집으로 간을 합니다. 취향에 따라 백리향과 파프리카 가루를 첨가하세요. 마지막으로 파슬리를 추가합니다.
- 크림의 경우 모든 재료를 함께 섞고 입맛에 맞게 간을 하세요.
- 크림과 함께 버섯을 제공하고 신선한 바게트를 함께 먹습니다.