마이 프레쉬 가든 허브 버터

1) 버터는 부드러워야 합니다. 데우거나 냉장고에서 잠시 꺼내세요. 2) 필요한 경우 소금을 넣습니다. 3) 저는 신선한 허브의 훌륭한 맛이 버터에 활력을 주기 때문에 보통 마늘을 사용하지 않습니다. .

1) 로즈마리와 타임은 나무껍질을 제거하고 파슬리, 부추와 함께 다져주세요 2) 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 3) 주방 호일 위에 올려서 롤 모양으로 만들거나 머그에 그대로 둡니다. 4) 허브버터를 다시 냉장고에 넣어주세요.

1) 절구에 로즈마리와 타임을 약간의 오일과 함께 으깨어 허브의 에센셜 오일이 올리브 오일에 직접 흡수되도록 합니다. 나무를 제거하고 기름을 잠시 담가둡니다(필요한 경우 마늘을 기름에 눌러 맛을 냅니다) 2) 파슬리와 골파를 다집니다 3) 올리브 오일, 로즈마리와 백리향의 남은 부분, 잘게 썬 허브를 버터에 섞습니다 4) 형태를 만들고, 다시 냉장보관해

버터를 "브러싱"용으로만 사용하는 경우에는 컵에 그대로 둡니다. 식욕을 돋우고 싶다면 아직 부드러운 버터를 주방 호일에 넣어 롤 형태로 만드는 것이 좋습니다. 또는 주방 틀과 짤주머니를 사용할 수도 있습니다.