나시 탈러스

먼저 육수로 밥을 끓이고(국물 300ml에 밥 600g을 줄인다) 식힌다.

고추, 양파, 당근을 껍질을 벗기고 푸드 프로세서에서 자릅니다. 그런 다음 냄비에 약간의 기름, 생강, 고수와 함께 야채를 볶고 밥에 넣습니다.

이제 작은 탈러를 만들고 동결하십시오. 서로 달라 붙지 않도록 개별 탈러 사이에 베이킹 페이퍼를 놓는 것이 좋습니다.

"퍽"이 얼면 빵을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 패티를 계란에 담그고 빵 부스러기로 덮는 것으로 충분합니다 (잘 누르십시오). 그런 다음 그을릴 때까지 다시 얼립니다.

추신. 나는 세 개의 잘못 사용된 요구르트 컵의 도움으로 탈러를 형성했습니다(그림 참조) 그 중 하나의 바닥을 잘라낸 다음(작은 가장자리를 남겨둠) 다음 하나의 바닥을 잘라냅니다. 나머지는 제거할 수 있습니다. 세 번째는 제거할 수 있습니다. 완전히 머물 수 있습니다. 이것은 스탬프 역할만 합니다 🙂