John Myers
야채와 크래커를 곁들인 국수
그림과 간단한 단계별 지침이 포함된 야채와 크래커 레시피가 포함된 완벽한 누들 수프입니다.
- 크루아상 국수 300g
- 신선한 수프 채소 1단
- 1 마늘 정향
- 150 Peas frozen
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 베를린 괴짜 250g
- 0,5리터 야채 육수
- 토마토 페이스트 1큰술
- 소금과 후추
- 수프 야채: 당근, 셀러리, 리크, 파슬리를 씻고, 당근 껍질을 벗기고 갈아서 얇게 썰고, 셀러리를 작은 입방체로 자르고, 리크를 잘게 자릅니다. 파슬리는 잘게 다지고 마늘은 껍질을 벗겨 잘게 썬다. 완두콩을 체로 녹입니다. 충분히 큰 냄비에 기름을 두르고 마늘을 넣은 수프 야채를 중간 불로 볶습니다. 야채 육수를 붓고 끓입니다. 면을 국물에 붓고 약한 불로 15분 정도 끓여서 씹을 때까지 끓입니다. 토마토 페이스트를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 수프 그릇이나 깊은 접시에 담아 따뜻하게 드세요.
- 크래커를 잊어버렸어요. 크래커는 수프에서만 데워지거든요.
