John Myers
내용
show
성분
매리 네이드
- 1 플람바두
- 소금
- 후추
- 올리브 기름
- 6 PC입니다. 노르웨이 랍스터
- 1 Bd 타라곤
- 1 PC입니다. 유기농 라임
- 50 g 라르도
- 3 작은 오이
- 2 큰술 땅콩
- 1 PC입니다. 오이
- 5 cl 진
- 소금
- 0,5 술 설탕
- 1 Pr 사천 고추
- 2 큰술 올리브 기름
- 1 큰술 화이트 발사믹 식초
- 1 술 겨자
- 4 큰술 요거트
- 4 PC입니다. 딜의 잔가지
딜 폼
- 2 PC입니다. 달걀 노른자
- 1 큰술 화이트 발사믹 식초
- 4 큰술 가금육수
- 1 큰술 간장
- 소금
- 후추
- 1 큰술 다진 딜
- 3 PC입니다. 딜 꽃
명령
- flambadou를 빛나는 온도로 가열하십시오.
- 소금 돌을 기름으로 문지르고 타라곤, 라임, 올리브 오일로 노르웨이 랍스터를 재운 다음 기름을 바른 소금 돌에 가열하십시오. flambadou의 불타는 라르도 위에 붓습니다.
- 작은 오이를 약 1cm 크기로 자릅니다. cm 두께로 썰어 앞뒤로 굽는다. 불 통에 진을 얹은 플랑베.
- 오이는 반으로 갈라 속을 파내고 10cm 길이로 썬다. 그런 다음 필러를 사용하여 세로로 자릅니다.
- 소금, 설탕, 사천 고추, 올리브 오일, 화이트 발사믹 식초, 겨자, 요구르트 및 딜과 매리 네이드를 섞습니다. 오이를 마리네이드하고 땅콩을 잘게 썬다.
- 계란 노른자에 닭고기 육수, 발사믹 식초, 간장, 딜을 넣고 수욕에 넣고 자바욘을 만들고 기호에 따라 간을 합니다.
- 먼저 노르웨이 랍스터와 오이 샐러드를 얹은 플랑베 오이를 놓습니다. 딜 꽃으로 장식하십시오.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 169kcal탄수화물 : 3.4g단백질: 5.8g지방: 12.5g
