Emma Miller
그녀는 하루에 7그램을 성인에게 안전한 양의 소금이라고 부릅니다. 식단의 과도한 소금은 완전히 거부되는 것처럼 해 롭습니다. 이 제품의 일부인 나트륨과 염소가 부족하면 두통, 현기증, 저혈압 및 기타 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
영양사이자 영양학자인 Iryna Berezhna 박사에 따르면 가장 중요한 것은 올바른 양을 아는 것입니다. 그녀는 하루 7g의 소금이 성인에게 안전한 양이라고 말합니다.
전문가는 또한 일반 소금보다는 요오드 첨가 소금을 사용할 것을 조언합니다. “우리는 부분적으로 풍토병이 있는 지역에 살고 있으며 모두 요오드 결핍증이 있습니다. 또한 대도시에서는 공기 중의 독소로 인해 요오드 결핍이 악화됩니다.”라고 Sputnik Radio에 따르면 Berezhna는 설명합니다.
일반적인 요오드화 소금은 유통기한이 매우 짧다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 영양사가 설명했듯이 요오드는 야외에서 빠르게 증발합니다. 따라서 바다 소금은 좋은 선택입니다. 요오드를 "보유"하는 더 많은 미량 원소와 물질이 포함되어 있습니다.
충분한 소금을 섭취하지 않는 사람들은 심각한 건강 문제에 직면할 위험이 있지만 현대 사회에서는 이런 일이 발생하지 않습니다. 오늘날 한 사람은 하루 평균 3400mg의 나트륨을 섭취합니다. 이것은 덜 위험한 다른 결과를 초래할 수 있습니다. 식단에 소금이 너무 많다는 사실은 특정 징후로 이해할 수 있습니다.
그 양을 줄이는 몇 가지 효과적인 방법이 있습니다. 첫 번째는 가공 식품과 소스를 피하는 것입니다. 바로 먹을 수 있는 "매장에서 구입한" 제품에는 일반적으로 너무 많은 소금이 들어 있습니다. 이것은 요리의 맛을 향상시키기 위해 일부러 행해지는 것이라고 전문가들은 설명합니다.
