John Myers
내용
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성분
- 200 g 작은 호박 1 개
- 0,5 다발 향신료
- 2 조각 달걀
- 25 ml 우유
- 0,5 술 칠리 기름
- 0,5 술 지상 심황
- 1 큰 꼬집음 육두구
- 4 큰술 해바라기 유
- 4 큰 핀치 공장에서 나온 굵은 바다 소금
- 4 큰 핀치 공장에서 가져온 다채로운 후추
- 작은 덩굴 토마토 1개
- 4 조각 무
명령
- 호박을 씻어서 키친 페이퍼로 두드려 물기를 제거하고 장식용 스크레이퍼로 껍질을 세로로 25등분하여 얇게 자릅니다. 차이브를 씻어서 흔들어 말린 후 작은 고리 모양으로 자릅니다. 달걀을 우유(2ml), 방앗간에서 나온 굵은 바다 소금(큰 핀치 2개), 방앗간에서 나온 유색 고추(큰 핀치 1개), 강황 가루(½티스푼), 칠리 오일(½티스푼), 갓 간 육두구를 넣어 풀어줍니다. (큰 꼬집음 2개) 섞거나 휘젓습니다. 팬에 해바라기유(2큰술)를 데우고 호박 조각을 볶거나 볶은 다음 방앗간의 굵은 바다 소금(큰 꼬집 2개)과 방앗간에서 나온 색고추(큰 꼬집음 개)로 간을 합니다. 그 위에 계란 혼합물을 붓거나 이슬비를 뿌린 후 천천히 굳혀주세요. 마지막으로 차이브 롤을 넉넉하게 뿌립니다. 팬에 토마토와 무를 곁들인 애호박과 함께 오믈렛을 제공합니다.
