내용
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성분
- 100 g 코코넛 플레이크 갈기
- 350 g 소프트밀 반말
- 60 g 설탕
- 1 꼬집기 소금
- 10 g 베이킹 파우더
- 0,5 티스푼 녹아웃 베이킹 소다
- 120 ml 우유 1.5 %
- 80 ml 해바라기 유
- 1 계란 크기 L.
- 0,5 유기농 오렌지, 제스트
- 115 g 유기농 오렌지, 주스
- 뿌리는 설탕
명령
준비 :
- 믹서기에 코코넛 플레이크를 곱게 갈아줍니다. 뜨거운 물에 씻어 잘 말린 유기농 오렌지 반 개를 곱게 갈아서 통째로 짠다. 오븐을 200 ° O / 바닥 열로 예열하십시오. 쟁반에 베이킹 페이퍼나 호일을 깔고 매끄러운 표면에 종이나 호일을 두 장 더 준비합니다.
준비 :
- 그릇에 코코넛 플레이크 가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 섞습니다. 우유, 기름, 계란, 오렌지 제스트, 주스를 넣고 손 거품기로 잘 섞습니다. 두 티스푼을 사용하여 베이킹 트레이에 약 3.5cm 정도의 거리를 두고 설탕을 잘 뿌립니다. 트레이를 아래에서 두 번째 선반에 있는 오븐으로 밀어 넣습니다. 베이킹 시간은 트레이당 2-12분입니다. 첫 베이킹 시간 동안 나머지 반죽을 준비된 다른 표면에 놓고 준비합니다. 쿠키는 황금빛 갈색이어야 하고 설탕은 약간 캐러멜화되어야 합니다.
- 이 쿠키는 오후에 "합당한"커피 또는 차 한잔을 위해 약간의 노력으로 신속하게 만들어지는 맛있는 페이스트리입니다 .... ;-)))
- 위에 언급된 사람들의 수는 대략의 일부에 관한 것입니다. 40개.