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옴 알리

56 투표
준비 시간 10
요리 시간 15
쉬는 시간 15
총 시간 40
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 172 kcal

성분
 

  • 3 조각 퍼프 페이스트리 크로와상
  • 2 식탁 용 스푼 믹스 다진 견과류
  • 1 식탁 용 스푼 포도
  • 400 밀리리터 전유
  • 300 밀리리터 휘핑 크림
  • 설탕

명령
 

먼저

  • 크로와상을 조각으로 쪼개십시오. 그런 다음 베이킹 접시에 조각을 펼치고 설탕 한 꼬집을 뿌립니다. 그 위에 견과류와 건포도를 뿌립니다.

그때

  • 우유를 약간의 설탕(약 1큰술)과 함께 끓여서 따로 보관하십시오. 단단해질 때까지 약간의 설탕으로 크림을 휘핑하십시오.

그리고 마지막으로

  • 크로와상 위에 우유를 붓고 그 위에 휘핑크림을 바르고 220도 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 것을 굽습니다. 팁: 베이킹 접시를 너무 가득 채우십시오. 그렇지 않으면 베이킹 중에 넘칠 수 있습니다. 이 요리는 미지근한 맛이 가장 좋습니다.

그런데

  • "Oum Ali"는 "Ali의 어머니"를 의미하며 이 맛있는 디저트의 기원에 대한 흥미로운 이야기가 있습니다. 🙂

영양소

피복재: 100g칼로리 : 172kcal탄수화물 : 6.3g단백질: 2.9g지방: 15.1g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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