John Myers
내용
show
성분
- 1 서양 호박
- 2 파프리카
- 2 당근
- 1 마늘 정향
- 2 붉은 고추
- 1 큰술 땅콩 기름
- 1 큰술 땅콩 버터
- 2 큰술 간장
- 1 술 아가베 시럽
- 1 신선한 라임
- 1 다발 신선한 고수
- 1 다발 간장 슈니첼 건조 제품, 취향에 따라)
명령
- 야채는 깨끗이 씻어 원하는 모양으로 썰어주세요. 연필로 자를 때 특히 보기 좋습니다. 고추와 마늘은 작게 썬다. 큰 팬에 기름을 두르고 마늘/고추를 먼저 넣은 다음 야채를 재빨리 넣고 가끔씩 저어줍니다.
- 야채가 익는 동안 땅콩버터와 아가베 시럽, 간장을 크림색이 될 때까지 저어주고 라임은 눌러주고 고수는 대충 자릅니다.
- 야채가 아직 바삭바삭(!) 익으면 팬을 불에서 내리고 땅콩소스를 잘 섞어줍니다. 그 위에 신선한 고수와 라임 주스를 붓습니다.
- (간장 슈네첼을 사용한 변형의 경우: 먼저 패키지 삽입물에 따라 슈네첼을 담근 다음 짜서 스트립으로 자르고 야채 앞에서 팬에서 볶은 다음 제거하고 따로 보관합니다. 마지막에만 야채에 다시 추가하고 소스. 사진의 버전에서는 "소고기 같은"간장 슈네첼을 사용했습니다.)
영양소
피복재: 100g칼로리 : 346kcal탄수화물 : 13.4g단백질: 9.1g지방: 28.8g
