John Myers
내용
show
성분
팬케이크
- 2 조각 달걀
- 4 식탁 용 스푼 스펠트 가루 타입 630
- 0,5 찻 숟가락 소금
- 1 줌 다진 허브 *
- 1 조각 마늘 정향
- 물
- 명확히 버터
야채 채우기
- 1 조각 노란 고추
- 1 조각 당근
- 1 조각 양파
- 1 조각 서양 호박
- 2 조각 버섯 갈색
- 1 꼬집기 달콤한 파프리카
- 1 찻 숟가락 곡물 야채 국물 *
- 소금과 후추
- 1 식탁 용 스푼 가루
- 1 샷 크림
- 물
토핑
- 50 g 강판 에멘탈
- 50 g 갓 갈은 파마산 치즈
- 1 샷 크림
명령
팬케이크
- 나물 - 파슬리, 땅 장로; Gundermann, Maggikraut - 선택하고 잘게 썬다. 마늘을 껍질을 벗기고 전혀 깍둑 썰기하지 마십시오.
- 계란과 밀가루, 소금을 섞고 물을 충분히 넣어 약간 걸쭉한 반죽을 만든다.
- 팬에 버터 라드를 가열하고 반죽(직경 약 24cm)에서 팬케이크 세 개를 굽고 식힙니다.
야채 채우기
- 당근과 양파는 껍질을 벗기고 고추는 등분하고 껍질과 씨를 제거합니다. 깨끗한 버섯. 모든 야채를 작은 입방체로 자릅니다.
- 팬에 버터 라드를 데우고 그 안에 다진 파프리카, 양파, 당근을 볶습니다. 약 후. 5 - 7분 동안 주키니와 버섯 큐브를 추가하고 모든 것을 약간 부드럽게 찐다.
- 소금, 후추로; 파프리카 가루와 과립 야채 육수에 간을 합니다. 밀가루를 뿌리고 크림과 물을 넣어 야채를 걸쭉하게 만듭니다.
캐스팅
- 두 개의 강판 치즈를 크림과 섞습니다. 결과는 퍼질 수 있는 덩어리여야 합니다.
마무리
- 20cm 스프링폼 팬에 기름을 살짝 바르고 첫 번째 팬케이크를 가장자리가 위를 향하도록 놓습니다. 이제 야채 채우기의 절반을 위에 분배하십시오. 남은 팬케이크와 야채도 똑같이하십시오.
- 마지막 팬케이크에 치즈 혼합물을 바르고 200 ° C로 예열 된 오븐에서 치즈 층이 색을 내기 시작할 때까지 약 25 분 동안 굽습니다.
- * 야채 육수 링크: 양념 믹스: 곡물 야채 육수 재장전 - 쉽게 만들 수 있음
영양소
피복재: 100g칼로리 : 349kcal탄수화물 : 35.1g단백질: 17.4g지방: 15.3g
