John Myers
내용
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성분
- 200 g 닭 가슴살 필레
- 1 빨간 뾰족한 고추
- 1 당근
- 1 적 양파
- 2 소금에 절인 마늘 정향
- 0,5 컵 크림 30 % 지방
- 1 큰술 남플라 소스
- 0,02 g 사프란 스레드
- 1 샷 식용유
- 0,25 L 레드 와인 중간 품질 와인
- 0,5 L 야채 국물
- 1 술 생강 가루
- 1 술 타이 카레 레드
- 1 큰술 토마토 페이스트
- 소금
- 후추
명령
- 야채를 청소하고 청소 폐기물로 야채 육수를 끓입니다.
- 닭 가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 남플라 소스, 소금, 후추, 카레, 생강을 넣고 잘 버무린다.
- 야채를 갈아서 소금과 사프란으로 마늘을 잘게 빻습니다.
- 이제 닭고기 스트립을 기름에 튀기고 약간 색이 나면 야채를 스튜에 추가하면 약간의 물기가 남아 있어야합니다.
- 이제 토마토 페이스트를 굽고 레드 와인으로 글레이즈를 풀고 약간 끓인 다음 야채 육수를 채우고 잠시 끓이다가 사프란-마늘 혼합물을 저어주고 열을 제거하고 크림을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. .
- 웍 국수, 쌀 또는 다른 파스타와도 잘 어울립니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 63kcal탄수화물 : 1.4g단백질: 5g지방: 2.5g
