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파스닙 퓨레

56 투표
총 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들
칼로리 152 kcal

성분
 

  • 2 양방 풀 나물
  • 신선한 양파
  • 버터
  • 50 g 휘핑 크림
  • 후추와 소금

명령
 

  • 파스닙을 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 반투명해질 때까지 약간의 버터를 넣고 볶습니다. 파스닙을 넣고 볶습니다. 크림을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 15분 동안 천천히 끓입니다.
  • 불을 끄고 거칠게 퓌레를 만듭니다. 후추와 소금으로 맛을 낸다.
  • 3 .... 사실 채식주의자인데 생선도 함께 먹었어요 😉

영양소

피복재: 100g칼로리 : 152kcal탄수화물 : 1.6g단백질: 1.2g지방: 15.9g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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