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파스타 대체품: 최고의 건강식 대안

건강한 파스타 대용품: 맛있는 대안입니다.

식단을 저탄수화물로 만들고 싶다면 탄수화물을 약간만 섭취하십시오. 대신 신체는 지방과 단백질에서 필요한 에너지를 끌어옵니다. 그러나 파스타 팬은 저탄수화물 다이어트를 하는 동안 파스타 없이는 할 필요가 없습니다. 몇 가지 건강한 대안이 있습니다.

  • 이제 거의 모든 슈퍼마켓과 잘 알려진 브랜드에서 병아리콩이나 렌즈콩과 같은 콩류로 만든 파스타를 찾을 수 있습니다.
  • 그들은 여전히 ​​​​일부 탄수화물을 함유하고 있지만 밀 파스타보다 적기 때문에 저탄수화물에 속하지 않습니다. 그러나 콩과 식물 파스타에는 소위 복합 탄수화물이 있습니다. 혈당 수치는 신체에서 천천히 상승합니다. 포만감이 더 오래갑니다.
  • 콩으로 만든 파스타는 단백질 함량이 높습니다. 다양한 이탈리아 또는 아시아 스타일 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

야채면은 저탄수화물

야채 국수는 일반적으로 탄수화물이 매우 적습니다. 그들은 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.

  • Zoodles, 즉 호박으로 만든 국수는 특히 야채 국수로 인기가 있습니다. 나선형 커터를 사용하여 당근, 비트 또는 호박을 국수로 가공할 수도 있습니다.
  • 야채면은 쫄깃한 식감을 잃지 않도록 조리시간에 각별히 신경을 써주세요.
  • 야채의 종류에 따라 소금물에 ~분의 짧은 조리 시간을 의미합니다.
    요리를 마무리하기 위해 소스, 페스토 또는 기타 야채를 추가할 수 있습니다.
  • 야채에는 탄수화물이 거의 없습니다. 예를 들어, 호박 2.2g에는 약 100g의 탄수화물만 있습니다. 그렇기 때문에 야채 국수는 체중 감량에 특히 적합합니다.

시라타키 국수 또는 곤약 국수

아시아 상점에서 Shirataki 국수로 알려진 곤약 국수는 칼로리가 거의 없습니다.

  • 곤약면은 물, 수산화칼슘, 곤약 뿌리의 밀가루로 구성되어 있습니다.
  • 이 유형의 파스타는 탄수화물과 지방이 없을 뿐만 아니라 비건 및 글루텐이 없습니다.
  • 보통은 미리 익힌 곤약면을 구입합니다. 파스타에서 처음에 생선 냄새가 나더라도 놀라지 마십시오. 잘 헹구십시오. 그 후 냄새가 사라집니다.
  • 곤약 국수는 맛이 없으며 다양한 종류의 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

단백질 공급원인 콩국수

간장 국수는 아시아 요리에 좋을 뿐만 아니라 저탄수화물 식단에 좋은 국수 대용품입니다.

  • 면 36g당 약 100g의 탄수화물을 함유한 콩면은 밀면에 비해 저탄수화물 면입니다.
  • 단백질 함량이 높기 때문에 특히 채식주의자나 피트니스 애호가에게 좋은 단백질 공급원입니다.
  • 간장 국수는 약간 고소한 맛이 나지만 전반적으로 맛이 없으며 다른 소스와 함께 사용할 수 있습니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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