John Myers
내용
show
성분
- 150 g Picolini (MINI PIPE RIGATE / 여기 Barilla에서)
- 1 술 소금
- 500 g 아스파라거스
- 1,5 리터 물
- 1 술 소금
- 1 술 설탕
- 1 큰술 버터
- 1 조각 레몬
- 100 g 파슬리 페스토(제 레시피 참조: *))
- 4 큰술 요리 크림
- 4 큰술 아스파라거스 요리 물
- 2 큰 핀치 공장에서 나온 굵은 바다 소금
- 2 큰 핀치 공장에서 가져온 다채로운 후추
- 1 큰술 단 간장
- 2 줄기 장식용 파슬리
명령
- 파스타(Picolini 150g)를 소금물(소금 1티스푼)에 약 6분 동안 익힌 다음 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 아스파라거스는 필러로 껍질을 벗기고 끝 부분을 자르고 소금(1.5티스푼), 설탕(1티스푼), 버터(1큰술), 레몬(1조각)을 넣은 물 1리터에 알 덴테가 될 때까지 약 10분 동안 익힙니다. 조각 약. 길이 2cm. 팬에 파슬리 페스토(2 큰술)를 쿠킹 크림(4 큰술) 및 아스파라거스 끓는 물(4 큰술)과 섞거나 가열하고 익힌 파스타와 아스파라거스 조각을 넣고 방앗간에서 가져온 굵은 천일염(2 큰 핀치)과 섞습니다. , 방앗간에서 나온 유색 후추 계절(큰 꼬집음 2개)과 달콤한 간장(1큰술). 몇 분 동안 모든 것을 팬에 저은 다음 접시 2개로 나누고 파슬리로 장식한 후 서빙합니다. *) 파슬리 페스토
