미트볼과 토마토 카레 소스 파스타

알덴테가 될 때까지 소금물에 파스타를 요리하십시오.

양파와 마늘 정향을 껍질을 벗기고 다진 고기, 계란, 빵가루, 겨자, 소금, 후추, 칠리, 파리카 가루와 함께 곱게 깍둑썰기하고 작은 미트볼에 섞어 뜨거운 기름에 사방을 노릇하게 볶습니다.

두 번째 양파는 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기한 다음 올리브 오일에 투명해질 때까지 볶습니다. 토마토와 함께 데글레이즈하고 간장, 발사믹 식초, 소금, 후추, 칠리, 패리카 가루, 카레로 간을 한 다음 미트볼을 넣고 3-5분 동안 끓입니다. 분.

파스타의 물기를 빼고 파스타 접시에 놓고 토마토 카레 소스에 담긴 미트볼을 그 위에 붓고 서빙합니다.