땅콩 버터 - 코티지 치즈 케이크

가방에 비스킷을 잘게 부순다. 중불에서 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 부서진 비스킷을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 스프링폼 팬의 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 비스킷 반죽을 넣고 잘 누릅니다. 예열된(170도, 컨벡션) 오븐에 넣고 약 7시간 동안 굽습니다. 분.

쿠아르크를 믹싱볼에 넣고 가루 설탕과 잘 섞습니다. 계란을 저어주세요. 옥수수 전분을 넣고 저어줍니다. 쿼크 혼합물에 땅콩 버터를 넣고 잘 저어줍니다. 우유를 저어주세요. 뻣뻣해질 때까지 크림 패킷과 함께 크림을 휘젓고 쿠아르크 - 땅콩 혼합물로 접습니다.

혼합물을 미리 구운 반죽에 붓고 평평하게 만든 후 팬을 이용해 약 170도에서 다시 굽습니다. 35분. 베이킹 시간이 끝나면 오븐에서 꺼내 15분간 식힌 후 스프링폼 팬의 가장자리를 제거하고 케이크를 최소 1시간 동안 식힙니다.