내용
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성분
- 1,5 kg 뼈에 양고기 안장
- 120 g 버터
- 80 g 식빵 큐브
- 3 큰술 겨자
- 4 큰술 산림 허브
- 300 g 고추, 호박, 가지, 버섯
- 1 양파
- 1 큰술 올리브 기름
- 소금, 후추, 마늘, 설탕
- 200 g 감자
- 로즈마리, 신선한
명령
- 허브 크러스트: 허브를 잘게 자르고 부드러운 버터, 마늘, 식빵, 겨자와 섞습니다.
- 지중해식 야채: 팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 야채를 넣고 중불에서 10분 정도 끓인다. 향신료로 맛을 내십시오.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 325kcal탄수화물 : 13g단백질: 2.8g지방: 29.4g