John Myers
내용
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성분
- 500 g 체로 쳐진 밀가루
- 0,125 L 물
- 1 입방체 누룩
- 1 꼬집기 소금
- 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 피복:
- 1 피자 토마토
- 100 g 스포츠 살라미 지방 10%
- 0,5 카바노시
- 1 버섯
- 피자 시즈닝
- 0,5 블랙 올리브
- 1 롤 염소 치즈
- 5 빨강, 주황, 노랑 고추 미니
- 0,5 술 바질
- 0,5 술 오레가노
- 0,5 술 타라곤
- 100 g 강판 치즈
명령
- 오븐과 돌을 180 ° C로 예열하십시오.
- 재료로 효모 반죽을 만들고 덮고 약 1/2 시간 동안 그대로 두십시오.
- 고추를 청소하고 씻어서 스트립으로 자릅니다.
- 올리브를 반으로 자릅니다.
- 카바노시를 얇게 썬다.
- 항상 1등급 버섯을 사용하여 물기를 뺀 후 강도에 따라 2~번 잘라주세요.
- 반죽을 펴고 기름칠 쟁반에 놓고 토마토 소스를 바르십시오 (양은 직접 결정하십시오)
- 이제 토핑하고 양념할 수 있습니다.
- 염소 치즈 또는 양 치즈를 조각으로 자르고 위에 놓습니다. 또한 염소 치즈는 많이 녹지 않기 때문에 일부 강판 치즈도 있습니다.
- 나는 뜨거운 돌에 피자를 굽는 것을 좋아합니다. (모든 오븐은 인터넷에서 구할 수 있습니다.) 예열을 해야 하는데, 이 때문에 피자는 피자 오븐에서 나온 것과 같습니다.
- 오늘 저는 밀가루 1050을 사용했습니다. 이를 위해 물의 양은 거의 두 배가 되어야 합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 318kcal탄수화물 : 45.6g단백질: 9.1g지방: 10.8g
