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양귀비씨 케이크

55 투표
준비 시간 15
요리 시간 25
쉬는 시간 1 시간
총 시간 1 시간 40
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 88 kcal

성분
 

양귀비 반죽:

  • 125 g 마가린
  • 125 g 설탕
  • 2 달걀
  • 125 g 가루
  • 1 쌓인 티스푼 베이킹 파우더
  • 100 ml 크림
  • 100 g 양귀비 씨를 갈지 않음

피복:

  • 1 식탁 용 스푼 살구 잼
  • 0,5 비터 아몬드 향
  • 300 g 마지팬 원료
  • 가루 설탕
  • 80 g 비터 초콜릿
  • 20 g 버터
  • 취향에 맞는 장식

명령
 

  • 오븐을 180-200 ° CO / U 열로 예열하십시오. 스프링폼 팬에 포장지를 깔아주세요. 나는 28cm 형태를 취했다.
  • 먼저 부드러운 마가린, 설탕, 계란을 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
  • 밀가루와 베이킹파우더를 섞고 계란 혼합물과 사워 크림을 섞습니다. 양귀비 씨를 넣고 저어주세요.
  • 준비된 스프링폼 팬에 반죽을 붓고 평평하게 펴줍니다. 예열된 오븐에 20~25분 정도 구워주세요.
  • 양귀비 씨 케이크를 조금 식히고 철망 위에 놓고 베이킹 페이퍼를 조심스럽게 벗겨 식히십시오.
  • 식힌 베이스 위에 살구잼을 얇게 펴발라줍니다.
  • 쓴 아몬드 맛으로 마지 판을 반죽하십시오. 기호에 따라 럼주 1큰술을 넣어도 좋다. 그런 다음 케이크 바닥의 크기가 될 때까지 약간의 가루 설탕에 마지팬을 굴립니다. 나를 위해 28cm 스프링폼 팬에. 잼 레이어 위에 마지팬 판을 놓고 붙도록 살짝 눌러줍니다.
  • 이중 보일러에서 다크 초콜릿을 버터와 함께 녹이고 잘 저은 다음 마지팬에 붓습니다. 잘 퍼집니다. 원하는 경우 유색 스프링클, 취성 또는 화이트 초콜릿으로 케이크를 장식할 수 있습니다. 나는 초콜릿 바삭한 플레이크를 가져갔습니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 88kcal탄수화물 : 21.1g단백질: 0.6g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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