믹스 샐러드를 곁들인 돼지 목살 스테이크

그릴팬에 해바라기유(2큰술)를 두르고 양념한 돼지목살을 앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 노릇하게 튀겨내어 건진다.

토마토의 줄기 끝을 제거하고 등분하여 슬라이스/조각으로 자릅니다. 버섯을 청소 / 솔질하고 반으로 자르고 조각으로 자릅니다. 오이 ½개를 장식용 필러로 껍질을 벗기고 세로로 등분하여 얇게 자릅니다. 로마 상추를 깨끗이 씻어 세로로 등분한 다음 조각으로 자릅니다.

돼지목살 스테이크를 2개의 접시에 놓고 혼합 샐러드에 샐러드 드레싱을 뿌린 다음 차치키(각각 2큰술)와 함께 제공합니다.