내용
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성분
- 1 Kg 명백한 배
- 500 크기 갈비 살
- 2 조각 신선한 양파
- 2 PC. 당근
- 2 발가락 신선한 마늘
- 1 티스푼. 캐러 웨이 씨앗
- 소금과 파프리카 맛
- 필요에 따라 야채 국물
- 결속용 전분가루
명령
- 삼겹살은 겉면이 아래로 오도록 일렬로 놓고 갈비를 넣고 양파, 마늘, 당근을 편으로 썬다. 껍질을 덮을 정도로만 물을 채우십시오. 180 °에서 45 분 동안 오븐에 넣으십시오.
- 그런 다음 퓌레를 꺼내 로스트를 뒤집고 껍질에 홈을 파고 소금으로 간을 하고 고추는 야채 국물을 붓고 다시 파이프에 넣습니다. 중간 설정, 다시 45~50분 동안. 가끔씩 부어주면 바삭해집니다.
- 다 익으면 구운 돼지고기를 꺼내 접시에 담고 육수를 체에 걸러 작은 냄비에 담고 조금 덜어내고 물을 조금 부어서 저어준 옥수수전분으로 간을 하고 매끄러운. 맛을 내기 위해 다시 양념하십시오. 나는 소금에 절인 양배추와 당신이 요리 책에서 읽을 수 있는 바이에른 스터츠를 먹었습니다.