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닭 가슴살과 모짜렐라를 곁들인 감자 캐서롤

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코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 221 kcal

성분
 

  • 8 재킷 감자
  • 1 닭가슴살 필레, 요리
  • 1 고추
  • 20 씨를 제거한 녹색 누룩을 넣은 올리브
  • 200 g 강판 모짜렐라
  • 2 큰술 갈은 파마산

*** 소스 ***

  • 4 달걀
  • 100 ml 우유
  • 3 다진 마늘
  • 소금
  • 검은 후추
  • 말린 로즈마리

명령
 

  • 감자를 껍질을 벗기고 두꺼운 조각으로 자르고 닭 가슴살과 고추를 입방체로 자릅니다. 올리브를 반으로 자른다.
  • 2차 소스: 모든 재료를 잘 섞은 후 간을 맞춥니다.
  • 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
  • 감자 조각의 한 갈고리를 베이킹 접시(벽돌 모양)에 다른 고리 위에 놓고 그 위에 고추의 절반, 올리브의 절반, 닭 가슴살의 절반을 뿌립니다. 모짜렐라와 파마산 치즈를 반으로 골고루 뿌린다.
  • 같은 방법으로 베이킹 접시에 모짜렐라와 파마산 치즈를 제외한 재료의 나머지 절반을 층을 이루고 가볍게 누릅니다. 이제 층층이 쌓인 재료 위에 소스를 골고루 베이킹 접시에 붓습니다.
  • 마지막으로 나머지 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 위에 골고루 뿌립니다.
  • 캐서롤 접시를 오븐에 넣고 멋지고 어두운 황금색 크러스트가 형성될 때까지 약 30분 동안 굽습니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 221kcal탄수화물 : 2.4g단백질: 15.1g지방: 16.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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