John Myers
내용
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성분
- 800 g 감자
- 2 큰술 버터
- 소금
- 후추
- 육두구
- 800 ml 야채 국물
- 100 ml 백포도주
- 1 Apple
- 100 g 베이컨
- 100 g 크림, 달콤한
- 100 g 강판 에멘탈
- 1 큰술 마조람 향신료
명령
- 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기하고 냄비에 버터에 살짝 볶습니다. 양념을 하세요. 국물과 와인을 붓고 약 15분 동안 끓입니다.
- 사과를 씻고 등분하고 속을 파내고 얇은 쐐기 모양으로 자릅니다. 베이컨을 깍둑썰기하고 기름기가 없는 팬에 바삭해질 때까지 볶습니다. 사과 조각을 튀기십시오.
- 수프를 퓌레로 만들고 생크림을 넣고 저어줍니다. 치즈를 갈아서 넣고 저으면서 녹입니다. 감자 수프에 소금, 후추, 육두구, 마조람으로 간을 맞추고 사과와 베이컨 혼합물과 함께 제공합니다. 맛있게 드세요!
영양소
피복재: 100g칼로리 : 127kcal탄수화물 : 7g단백질: 2.9g지방: 9.3g
