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감자 스튜 À La Heiko

58 투표
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 43 kcal

성분
 

  • 750 g 감자
  • 750 g 신선한 흰 양배추
  • 1 양파
  • 1 마늘 정향
  • 250 ml 야채 국물
  • 소금, 제분소에서 가져온 후추
  • 명확히 버터

명령
 

  • 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 30등분하십시오. 양배추를 작은 조각으로 자르고 씻으십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 이제 맑은 버터에 양파와 마늘을 볶습니다. 흰 양배추를 넣고 함께 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 양배추가 갈색으로 변하면 감자가 들어옵니다. 이제 야채 육수로 유약을 제거하고 약한 불에서 분 동안 전체를 요리합니다. 다시 소금으로 간을 합니다. 우리는 그것과 함께 헌터 미트볼을 먹었습니다. 요리책 참조. 좋은 성향.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 43kcal탄수화물 : 8.3g단백질: 1.4g지방: 0.3g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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