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베이컨을 곁들인 감자 또띠야

57 투표
준비 시간 30
요리 시간 20
총 시간 50
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 188 kcal

성분
 

  • 500 g 삶은 감자
  • 2 작은 신선한 샬롯
  • 100 g 베이컨 슬라이스
  • 6 조각 달걀
  • 0,5 다발 파슬리
  • 2 큰술 유채 기름
  • 소금과 후추

명령
 

  • 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 황금색이 될 때까지 팬에 볶습니다.
  • 베이컨을 작은 조각으로 자르고 두 번째 팬에 둡니다. 샬롯을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 베이컨에 샬롯을 넣고 살짝 끓인다. (필요하면 기름을 조금 더 넣어준다) ,.
  • 계란을 풀고 소금, 후추로 간을 하고 파슬리 잎사귀는 꼭지를 따고 굵게 다진다. 계란에 파슬리(약 1큰술)를 넣고 섞는다.
  • 감자에 베이컨과 샬롯을 넣고 저어줍니다. 파슬리와 계란을 그 위에 흩뿌리고 굳게 둡니다. 또띠아를 뒤집어 4분간 더 볶습니다. 토르티야를 접시에 담고 파슬리를 뿌린다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 188kcal탄수화물 : 10.5g단백질: 2.7g지방: 15.1g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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