John Myers
프로바이오틱스는 유해한 장내 세균을 밀어내고 성장을 억제하는 것으로 알려진 살아있는 미생물입니다. 따라서 프로바이오틱스는 장내 환경을 전반적으로 긍정적으로 변화시키고 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 새로운 연구에 따르면 프로바이오틱스가 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있고 전반적인 건강에 매우 좋다는 사실이 밝혀졌습니다.
식품의 프로바이오틱스
프로바이오틱스 식품에 대해 이야기할 때 대부분의 사람들은 요구르트를 가장 먼저 생각합니다. 하지만 요거트에는 정말 프로바이오틱스가 풍부하고 장내 세균총을 만드는 데 도움이 될까요? 요거트에는 실제로 매우 적은 양의 유익한 유산균이 들어 있습니다. 이러한 소량의 박테리아가 위 통로에서 생존할 확률은 매우 적습니다. 따라서 요거트 섭취가 실제로 장 환경에 긍정적인 변화를 가져올 가능성은 거의 없습니다.
소금에 절인 양배추와 같은 익히지 않은 발효 야채는 건강한 장내 세균총을 지원하는 데 훨씬 더 유익합니다. 그것은 비타민과 미네랄이 매우 풍부하고 발효 과정에서 증식하는 유산균을 자연적으로 포함합니다. 따라서 발효 야채는 일반적인 건강 상태와 관련하여 가지고 있는 많은 이점 외에도 장 환경의 긍정적인 변화에 크게 기여할 수 있습니다.
식이 보조제로서의 프로바이오틱스
그러나 수년 간의 영양 부족이나 약물(특히 항생제)의 빈번한 섭취로 장이 큰 부담을 느끼는 경우 발효 야채 섭취만으로는 건강한 장내 세균총을 재건하기에 충분하지 않습니다. 이러한 상황에서 식이 보조제 형태의 프로바이오틱스가 선택 약물입니다. 교란된 장내 세균총의 균형을 되찾아 장을 건강하게 유지하는 데 크게 기여할 수 있습니다.
적합한 프로바이오틱 제품은 다음과 같은 박테리아 균주를 포함하는 제품을 포함합니다: 락토바실러스 아시도필러스, 락토바실러스 람노서스, 락토바실러스 카제이, 락토바실러스 루테리, 비피도박테리움 비피둠, 비피도박테리움 롱검.
이 미생물은 건강상의 이점에 대해 광범위하게 테스트되었습니다.
이러한 맥락에서 박테리아 균주가 충분한 수로 함유되어 있는 것이 특히 중요합니다. 매일 최소 2억~10억 개의 미생물이 공급되어야 실제로 장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
Lactobacillus reuteri는 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
미국 심장 협회(American Heart Association)는 최근 프로바이오틱스를 하루에 두 번 복용하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다는 새로운 연구 결과를 발표했습니다. 이 연구에 참여한 과학자들은 박테리아의 특정 변종인 Lactobacillus reuteri NCIMB 30242의 효과를 조사했습니다. 이 생균제는 이전 연구에서 이미 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 박테리아인 것으로 나타났습니다.
콜레스테롤 수치가 높은 성인 127명이 연구 대상자로 선정되었습니다. 참가자의 거의 절반이 L. reuteri NCIMB 30242를 하루에 두 번 받았고 나머지 절반은 위약을 받았습니다.
불과 11.6주 후 프로바이오틱스 그룹의 LDL 값(LDL = "나쁜" 콜레스테롤)은 대조군보다 6.3% 낮았습니다. 동시에 프로바이오틱스 그룹에서는 지방산 결합 콜레스테롤 에스테르가 8.8%, 포화 콜레스테롤 에스테르 지방산이 % 감소했습니다.
전반적으로 테스트 그룹에서 9.1% 낮은 콜레스테롤 수치가 측정되었습니다. 그러나 혈중 "유용한" HDL 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치는 변하지 않았습니다.
연구 결과 프로바이오틱스가 장내 콜레스테롤 흡수를 낮춘 것으로 나타났습니다.
