John Myers
내용
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성분
반죽을 위해 :
- 300 g 가루
- 2 술 베이킹 파우더
- 50 g 설탕
- 1 패킷 바닐라 설탕
- 1 꼬집기 소금
- 150 g 쿼크
- 150 g 버터
- 1 달걀
채우기 위해 :
- 1 달걀 노른자
- 200 g 쿼크
- 50 g 설탕
- 1 패킷 바닐라 설탕
- 1 패킷 지상 레몬 껍질
- 1 달걀 흰자
명령
반죽을 위해 :
- 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 믹싱볼에 체로 친다.
- 설탕, 바닐라 설탕, 소금, 쿠아르크, 버터, 계란을 넣고 잘 치대십시오.
- 잠시 동안 반죽을 식히십시오.
- 밀가루를 뿌린 작업대에 반죽을 펴고 작은 사각형으로 자릅니다.
채우기 위해 :
- 달걀 노른자를 그릇에 담습니다.
- 쿠아르크, 설탕, 바닐라 슈가, 레몬 제스트를 넣고 저어줍니다.
- 달걀 흰자를 뻣뻣해질 때까지 휘젓고 넣고 저어줍니다.
- 숟가락으로 반죽 조각 중간에 속을 넣으십시오.
- 반죽 조각의 네 귀퉁이를 가운데에 채우는 부분 위로 접습니다.
- 베이킹 시트에 반죽 조각을 놓습니다.
- 180도에서 25분정도 구워주세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 41kcal탄수화물 : 10g
