John Myers
내용
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성분
취성 준비:
- 1 꼬집기 소금
- 125 g 버터
- 80 g 원시 사탕수수 설탕
- 1 술 계피
- 1 술 생강 가루
- 0,5 술 정향 또는 육두구 또는 딸기 또는 크리스마스 향신료 믹스
- 2 술 타르타르 베이킹 파우더
- 225 g 호박 퓨레
- 100 g 그라운드 타이거너트
- 150 g 통밀 철자 가루
- 50 g 말린 크랜베리
- 50 g 호두
- 50 g 호박씨
- 1 큰술 꿀
명령
- 계란을 분리하고 계란 흰자는 딱딱해질 때까지 소금 한 꼬집으로 치십시오. 다른 그릇에 달걀 노른자를 버터, 설탕과 함께 크림 상태가 될 때까지 섞습니다. 박력분, 타이거넛가루, 베이킹파우더를 호박퓨레와 함께 가볍게 섞어주세요. 크랜베리와 부서지기 쉬운 부분의 절반을 섞은 다음 달걀 흰자를 조심스럽게 접습니다. 머핀 틀에 반죽을 펴 바르고 나머지 부서지기 쉬운 부분을 뿌린다. 양은 약 12개의 머핀을 만듭니다. 베이킹 시간: 18도 순환 공기에서 170분, 그 다음 열을 150도로 변경하고 18-20분 더 굽기를 완료합니다.
취성 준비:
- 호두와 호박씨를 썰어 팬에 기름을 두르지 않고 중불에서 몇 분간 볶는다. 그런 다음 꿀을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 팬에서 식히십시오.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 435kcal탄수화물 : 51.7g단백질: 10.4g지방: 20.7g
