계피 요구르트 소스를 곁들인 호박 사과 크림 치즈 푸딩

• 씻어서 긁어낸 호박을 껍질을 벗기지 않고 작은 입방체로 자릅니다. 사과를 씻어서 코어를 제거하고 더 작은 입방체로 자릅니다. 생강 조각을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 레몬을 짜내십시오. 계피스틱을 한 번 깨뜨려 보세요.
• 먼저, 호박 큐브, 레몬 주스, 설탕, 계피 스틱, 정향, 바닐라 꼬투리, 생강 큐브를 더 높은 냄비에 넣으세요. 물을 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 낮추세요. 호박이 부드러워지기 시작하면 사과 조각을 추가하고 부드러워질 때까지 끓입니다.
• 혼합물을 조금 식힌 다음 향신료를 건져내고 핸드 블렌더로 모든 것을 퓌레로 만듭니다. 크림처럼 부드러워지고 더 이상 조각이 남아 있지 않으면 크림 치즈를 추가하고 모든 것을 다시 완전히 퓌레로 만듭니다. 계량컵에 질량을 넣고 양을 측정합니다. 그런 다음 패키지의 지침에 따라 젤라틴의 양을 결정하십시오.
• 젤라틴 시트를 사용하는 경우 찬물에 담가주세요. 호박 혼합물을 다시 냄비에 넣고 다시 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 짜낸 젤라틴을 조금씩 첨가하고 녹을 때까지 거품기로 세게 저어줍니다.
• 혼합물을 원하는 모양으로 붓고 단단해질 때까지 냉장 보관하세요.

계피 요구르트:

• 모든 것을 잘 섞은 뒤 입맛에 맞게 양념하세요. 위의 재료로 장식하고 ..........맛을 보세요.