호박씨 크로와상

in 아침 식사 요리법, 조리법

호박씨 크로와상

by John Myers 8월 21, 2021, 2 : 06 암업데이트 1 월 5, 2022, 6 : 11 오후

5 에 4 투표

코스 저녁 식사

요리 유럽

서빙 사람들

칼로리 493 kcal

내용 show

성분

대략 만든다. 75개:

200 g 가루
50 g 호박씨를 갈아서 볶은 것
50 g 착빙 설탕
1 패킷 바닐라 설탕
150 g 버터

장식용:

1 컵 초콜릿 아이싱 다크

명령

기름기 없는 호박씨를 코팅된 팬에 구워 식힙니다.
그런 다음 모든 재료를 쇼트 크러스트 페이스트리에 빠르게 반죽하고 달라 붙는 필름으로 싸서 잠시 쉬십시오.
약. 반죽 5~6g의 무게를 달아 작은 롤 모양으로 만들고 크로와상 모양을 만듭니다.
베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 놓고 160 °로 예열된 오븐에서 위아래 열로 10-12분간 굽습니다.
식힌 크루아상을 초콜릿 글레이즈에 담급니다.

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영양소

피복재: 100g칼로리 : 493kcal탄수화물 : 50.9g단백질: 5.4g지방: 29.9g

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.