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메추라기 알의 장점과 해로움

메추라기 알은 어린이 신체의 정상적인 발달, 수술 후 회복 및 다양한 질병의 경우식이 요법에 필요한식이 제품으로 간주됩니다. 계란은 특징적인 어두운 반점이 있는 다소 얇고 가벼운 껍질을 가지고 있습니다. 메추리 알 하나의 무게는 10~12g이다.

메추리알 제대로 먹는 방법

메추리알을 날것으로 먹고, 삶고, 튀겨 먹는다. 일일 수당은 사람의 나이에 따라 다릅니다. 따라서 1~3세 어린이의 경우 메추라기 알의 일일 양은 1~2개, 3~10세는 3개, 10~18개는 4개, 18~50세는 5개입니다. 6개, 50세 이상 – 4-5개

메추라기 알의 에너지 가치

메추리알은 칼로리가 적습니다. 계란 71개는 4칼로리로 표준 2,000칼로리 식단의 일일 칼로리 섭취량의 6%에 불과하며 큰 닭고기 달걀 5개와 맞먹습니다. 메추라기 알 1.6인분은 건강한 피부와 모발을 지원하는 g의 단백질을 제공합니다. 메추라기 알에는 인분당 g의 포화 지방을 포함하여 g의 지방이 들어 있습니다.

콜린과 비타민 A

식단에 메추라기 알을 추가하면 비타민 A와 콜린 섭취가 증가합니다. 신체는 세포막 무결성과 신경계 기능을 유지하는 데 도움이 되는 콜린이 필요합니다. 비타민 A는 또한 시력을 개선하고 면역 체계를 강화합니다. 메추라기 알 119인분에는 244밀리그램의 콜린과 22국제 비타민 A 단위가 포함되어 있습니다. 의학 연구소에 따르면 이것은 콜린의 일일 가치의 8%와 남성의 경우 비타민 A의 28%를 제공하고, 10%와 %를 제공합니다. 여성의 경우 콜린과 비타민 A의 일일 권장 섭취량을 각각 나타냅니다.

철분과 셀레늄

메추라기 알은 또한 몇 가지 중요한 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 셀레늄이 풍부하고 닭고기 달걀보다 더 많은 철분을 함유하고 있습니다. 메추라기 알 1.6인분에는 20mg의 철분(각각 남성과 여성의 일일 권장량의 9% 및 26%)이 들어 있으며 셀레늄 일일 권장 섭취량의 0.9%가 포함되어 있습니다. 반면에 큰 닭고기 달걀에는 mg의 철분만 들어 있습니다.

메추라기 알에는 비타민(A, B1, B2, PP), 미량 및 다량 영양소(인, 칼륨, 코발트, 구리, 칼슘), 필수 아미노산(트레오닌, 티로신, 글리신, 리소진, 히스티딘).

메추라기 알의 특성

메추라기 알의 주요 이점 중 하나는 섭취에 대한 금기 사항이 없다는 것입니다. 어린이에게도 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.

메추라기 알은 위염, 췌장염, 대사 및 소화 장애, 폐렴, 기관지염, 천식, 결핵, 혈압 변동, 빈혈, 심장병 및 눈의 질병과 같은 질병의 치료에 사용됩니다.
어린이 식단에 메추라기 알이 있으면 정신 발달, 기억력 향상, 집중력 향상, 신경 및 면역 체계 강화에 기여합니다.

임산부는 임신 병리의 발달을 예방하고 치아 조직을 강화하며 면역력을 유지하기 위해이 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

또한 계란에 포함된 물질은 방사성 핵종의 결합 및 배설에 기여합니다. 이는 방사선 피폭 위험이 높은 업무를 하는 사람들, 암과 싸우기 위해 화학 요법을 받는 사람들, 예를 들어 체르노빌 사고의 결과로 이미 방사선을 받은 사람들에게 특히 중요합니다.

메추라기 알 섭취로 인한 피해

  • 메추라기 알은 다른 제품과 마찬가지로 많이 먹으면 해로울 수 있습니다. 유통기한에 주의하셔야 합니다.
  • 간 질환이 있는 사람도 이 제품을 남용해서는 안 됩니다. 당뇨병과 죽상동맥경화증이 있는 사람은 조각 이상 먹지 말아야 합니다.
  • 보관 체제를 위반하면 살모넬라증의 위험이 있습니다. 그러나 계란을 열처리하면 최소화됩니다.
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Written by 벨라 아담스

저는 레스토랑 요리 및 환대 관리 분야에서 년 이상 경력을 가진 전문적으로 훈련된 수석 셰프입니다. 채식주의자, 비건, 생식, 전체 식품, 식물성 식품, 알레르기 친화적, 농장에서 식탁까지의 식단 등을 포함한 전문 식단에 대한 경험이 있습니다. 나는 부엌 밖에서 웰빙에 영향을 미치는 라이프스타일 요소에 대해 글을 씁니다.

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