빠르고 매운 쇠고기 굴라시

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 압력솥에 기름 2큰술을 두르고 양파와 마늘을 볶는다. 소고기 굴라시도 넣고 볶는다. 겨자를 저어주세요. 레드 와인과 육수를 붓습니다. 압력솥 뚜껑을 덮고 지글지글 끓기 시작하면 20분 정도 끓인다. 스토브를 당겨 압력을 푼 다음 조심스럽게 뚜껑을 제거하십시오. 굴라시를 파프리카, 소금, 후추로 간을 합니다. 밀가루를 약간의 물과 섞고 굴라쉬에 넣고 걸쭉하게 만듭니다. 빵 만두와 함께 제공하십시오.