내용
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성분
레드 타이 치킨 카레
- 400 g 치킨 필렛
- 4 조각 마늘 정향
- 90 g 고수
- 1 조각 라임
- 200 g 버섯
- 200 g 설탕
- 100 g 방울 토마토
- 1,5 식탁 용 스푼 생선 수프
- 1,5 식탁 용 스푼 굴 소스
- 2 식탁 용 스푼 간장
- 600 밀리리터 코코넛 우유
- 1 찻 숟가락 토마토 페이스트
- 1 다발 봄 양파
- 1 조각 고추
- 소금과 후추
스위트콘 코코넛 라이스
- 2 컵 인도 쌀
- 1 컵 건조 코코넛
- 250 g 옥수수
명령
레드 타이 치킨 카레
- 마늘은 잘게 다지고 고기는 중간 크기로 가늘게 채썰어 굵게 다진 파와 함께 굽는다. 그런 다음 스트립으로 자른 칠리 페퍼의 절반을 추가하고 레드 카레와 토마토 페이스트로 계속 굽습니다.
- 그런 다음 액젓, 간장, 굴 소스, 소금, 후추, 라임즙을 넣습니다. 그런 다음 2등분한 챔피언을 넣고 3-분 더 굽습니다. 이제 슈가 스냅 완두콩을 추가합니다.
- 그 위에 코코넛 밀크를 붓고 반으로 자른 토마토와 굵게 다진 고수를 넣습니다. 약 3-4분 동안 모든 것을 줄이십시오.
- 입맛에 맞게 간을 하고 필요하면 카레 페이스트와 간장으로 간을 합니다. 서빙을 위해 약간의 고수풀을 뿌릴 것을 권장합니다.
스위트콘 코코넛 라이스
- 밥솥에 밥을 지은 다음 마른 코코넛과 옥수수를 넣고 잘 저어줍니다. 그런 다음 냄비에 다시 뚜껑을 덮고 카레가 준비될 때까지 밥을 덮어 두어 맛이 퍼질 수 있도록 합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 151kcal탄수화물 : 17.7g단백질: 6.5g지방: 6g