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코코넛 옥수수 라이스를 곁들인 레드 타이 치킨 카레

5 1 개 투표에서
준비 시간 20
요리 시간 18
쉬는 시간 2
총 시간 40
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 5 사람들
칼로리 151 kcal

성분
 

레드 타이 치킨 카레

  • 400 g 치킨 필렛
  • 4 조각 마늘 정향
  • 90 g 고수
  • 1 조각 라임
  • 200 g 버섯
  • 200 g 설탕
  • 100 g 방울 토마토
  • 1,5 식탁 용 스푼 생선 수프
  • 1,5 식탁 용 스푼 굴 소스
  • 2 식탁 용 스푼 간장
  • 600 밀리리터 코코넛 우유
  • 1 찻 숟가락 토마토 페이스트
  • 1 다발 봄 양파
  • 1 조각 고추
  • 소금과 후추

스위트콘 코코넛 라이스

  • 2 인도 쌀
  • 1 건조 코코넛
  • 250 g 옥수수

명령
 

레드 타이 치킨 카레

  • 마늘은 잘게 다지고 고기는 중간 크기로 가늘게 채썰어 굵게 다진 파와 함께 굽는다. 그런 다음 스트립으로 자른 칠리 페퍼의 절반을 추가하고 레드 카레와 토마토 페이스트로 계속 굽습니다.
  • 그런 다음 액젓, 간장, 굴 소스, 소금, 후추, 라임즙을 넣습니다. 그런 다음 2등분한 챔피언을 넣고 3-분 더 굽습니다. 이제 슈가 스냅 완두콩을 추가합니다.
  • 그 위에 코코넛 밀크를 붓고 반으로 자른 토마토와 굵게 다진 고수를 넣습니다. 약 3-4분 동안 모든 것을 줄이십시오.
  • 입맛에 맞게 간을 하고 필요하면 카레 페이스트와 간장으로 간을 합니다. 서빙을 위해 약간의 고수풀을 뿌릴 것을 권장합니다.

스위트콘 코코넛 라이스

  • 밥솥에 밥을 지은 다음 마른 코코넛과 옥수수를 넣고 잘 저어줍니다. 그런 다음 냄비에 다시 뚜껑을 덮고 카레가 준비될 때까지 밥을 덮어 두어 맛이 퍼질 수 있도록 합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 151kcal탄수화물 : 17.7g단백질: 6.5g지방: 6g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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