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바닐라 푸딩을 곁들인 레드 와인 초콜릿 구글

56 투표
총 시간 26
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 18 사람들
칼로리 423 kcal

성분
 

  • 60 g 버터
  • 60 g 가루 설탕
  • 1 조각 계란(M사이즈)
  • 35 g 초코, 쌉싸름
  • 30 ml 적포도주
  • 4 g 계피 가루
  • 80 g 가루
  • 5 g 코코아 가루
  • 1 패킷 바닐라 푸딩 + 우유 해당량

명령
 

  • 오븐을 210 ° C 상단 / 하단 열로 예열하십시오.
  • 녹은 버터로 미니 구글 폼에 기름칠
  • 수조에서 커버춰를 녹입니다.
  • 냄비에 버터를 낮은 온도로 녹이고 슈가파우더를 넣고 부드러워질 때까지 저어주세요
  • 이제 계란, 액체 커버춰, 적포도주 및 계피를 추가하십시오.
  • 박력분과 코코아는 체에 쳐서 섞어주세요
  • 반죽을 Gugl 형태로 붓습니다. 이상적으로는 숟가락 두 개나 짤주머니를 이용하세요. 반죽을 꺼낸 후 바닥에 구멍이 나지 않고 푸딩으로 쉽게 채워질 수 있을 정도로 반죽을 채워야 합니다.
  • 약 11분간 굽는다
  • 두 개의 포크로 몰드에서 조심스럽게 제거하고 식힙니다.
  • 물론, Due Gugl은 이미 매우 맛있습니다. 그러나 나는 그것을 조금 더 맛있게 좋아하므로 바닐라 푸딩으로 채 웁니다. 포장 지침에 따라 푸딩을 요리하고 Gugl의 구멍에 티스푼을 조심스럽게 붓습니다. 원하는 경우 수조에 어두운 커버춰를 녹이고 Gugl을 담그거나 그물처럼 티스푼으로 덮을 수 있습니다.
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영양소

피복재: 100g칼로리 : 423kcal탄수화물 : 51g단백질: 4.1g지방: 21.7g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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