John Myers
명령
- 스테이크 양면에 후추를 치고 피를 바르고 레몬 껍질을 깐 다음 브러시로 유채 기름을 살짝 발라 양면을 톡톡 두드려줍니다.
- 팬에 유채기름을 두르고 적당한 온도(120~140도 - 인덕션과 잘 어울림)에서 스테이크를 넣습니다.
- 3 분간 끓인 후 스테이크를 뒤집습니다.
- 이미 갈색으로 변한 면에 암염과 단단한 치즈를 갈아서 분 더 볶습니다. 그런 다음 스테이크는 훌륭하고 중간입니다(사진 참조).
- 5번째 반찬, 예: 소금에 절인 양배추와 감자 퓌레 하지만 지금은 MEAL!
