John Myers
내용
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성분
- 60 g 쌀 푸딩
- 500 ml 우유
- 2 달걀 노른자
- 125 ml 크림
- 50 g 설탕
- 1 바닐라 꼬투리
- 2 계피 스틱
- 1 처리되지 않은 레몬
- 2 사과
- 2 꼬집기 계피
- 1 꼬집기 소금
- 2 술 설탕
명령
- 바닐라 포드를 긁어냅니다.
- 바닐라 과육뿐만 아니라 긁어낸 꼬투리와 우유, 시나몬 스틱, 설탕, 쌀을 넣고 끓인 후 뚜껑을 닫고 천천히 익힙니다. 레몬 반 개의 껍질을 칼로 얇게 껍질을 벗기고 냄비에 넣습니다.
- 밥을 분 정도 푹 끓이면 충분합니다. 밥이 바닥에 눌어붙지 않도록 가끔 저어주세요. 밥이 완전히 부드러우면 안 되지만 속은 여전히 약간 단단해야 합니다.
- 스토브에서 스튜 냄비를 제거하고 나무 숟가락으로 계란 노른자를 저어줍니다.
- 크림을 휘핑하고 접으십시오.
- 계피 사과는 껍질을 벗긴 사과를 센티미터 크기의 입방체로 자르고 버터에 갈색으로 볶습니다. 약간의 레몬 제스트, 계피, 설탕 티스푼을 넣고 마지막으로 밥에 넣습니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 148kcal탄수화물 : 19.6g단백질: 3.1g지방: 6.3g
