구운 귀리 플레이크 - Muesli 또는 요구르트에 추가 킥을 위해

오트밀은 부엌에서 거의 보편적으로 사용할 수 있습니다. 귀리 플레이크를 구우면 더욱 맛있습니다. 이렇게 하면 뮤즐리, 디저트, 페이스트리를 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다. 그리고 그것은 매우 쉽습니다.

팬이나 오븐에 구운 오트밀

압연 귀리는 진정한 만능 식품입니다. 대부분의 뮤즐리의 기초를 형성하고, 아침 요거트를 포주로 만들거나, 오트밀 형태로 자극받은 위장을 달래줍니다. 빵, 쿠키 또는 오트밀 케이크와 같은 오트밀과 함께 구워 야채 버거용 패티를 만들거나 죽, 구운 오트밀 또는 이유식을 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 귀리 플레이크를 지방이 없는 팬이나 버터에 굽거나 설탕이나 꿀로 캐러멜라이즈하면 더욱 맛있습니다. 부드럽거나 바삭바삭한 귀리 플레이크를 사용하는 것은 취향에 달려 있습니다. 간단합니다.

1. 약간의 오일(예: 코코넛 오일 또는 해바라기 오일) 또는 버터를 코팅된 팬에 약한 불로 녹입니다. 그러나 원하는 경우 없이도 할 수 있습니다.
2. 으깬 귀리를 넣고 온도를 약간 높입니다.
3. 플레이크를 계속 돌리면서 굽습니다. 조심하세요: 오트밀은 빨리 타서 쓰게 됩니다!
4. 꿀이나 설탕을 넣어 캐러멜화합니다. 그런 다음 계속해서 부지런히 뒤집으십시오. 설탕 때문에 오트밀이 더 쉽게 타게 됩니다.
5. 좋아하시는 분: 소금 한 꼬집이 뭔가를 더해줍니다!
6. 플레이크가 옅은 갈색으로 변하고 향이 나면 불에서 팬을 꺼냅니다.
7. 접시에 옮겨 식힙니다. 시도할 때 주의하세요: 오트밀은 실제 열 저장고이며 쉽게 혀를 태울 수 있습니다!

으깬 귀리는 섭씨 150도의 오븐에서 구울 수도 있습니다. 이때 타지 않도록 주의해야 합니다. 코로 판단하는 것이 가장 좋습니다. 맛있는 오트밀 비스킷 냄새가 나면 트레이를 꺼내십시오.

볶은 귀리 플레이크는 맛이 좋습니다

설탕을 넣지 않은 구운 오트밀은 추가 칼로리 없이 아침 뮤즐리를 바삭하게 만들어줍니다. 물론 오트밀을 토스트해서 죽으로 만든다고 해서 오트밀이 흠뻑 젖어서 더 바삭해지는 것은 아니다. 볶은 향은 죽에 특히 좋은 맛을 줍니다. 구운 캐러멜 오트밀을 브리틀로 사용할 수도 있습니다. 전통적인 프랑크푸르트 크란츠(헤이즐넛 브리틀 대신)와 같은 케이크를 장식하는 데 사용하거나 아이스크림, 과일 샐러드 또는 쿼크 요리 위에 토핑으로 제공합니다.

구운 오트밀은 바로 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러면 완벽하게 바삭바삭해집니다. 귀리를 굽기 위해 버터를 사용한 경우 며칠 이상 보관하지 마십시오. 그렇지 않으면 산패됩니다. 예를 들어 뮤즐리를 위해 지방 없이 구운 경우 최대 주 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.