John Myers
내용
show
성분
- 500 g 해산물
- 500 g Pikeperch 필렛 또는 pangasius 필렛
- 파슬리, 마조람, 로바쥬, 로즈마리
- 300 g 토마토
- 1 다진 양파
- 6 정향 다진 마늘
- 크레미피노, 소금, 후추, 쇠고기 수프 또는 생선 육수
- 라마 액체 또는 기름
- 0,25 L 백포도주
명령
- 양파는 가늘게 채썰어 라마에 약간의 땀을 흘린다.
- 자신의 정원에서 가져온 토마토를 작은 조각으로 자르고(큰 것은 껍질을 벗길 수 있음) 양파에 넣습니다. 마늘(껍질 없이)을 잘게 자르고 추가합니다.
- 해산물을 씻어 물기를 빼고 토마토와 양파를 넣습니다.
- 생선 육수 또는 쇠고기 수프를 붓고 끓입니다.
- 허브를 잘게 자르고 수프에 추가하십시오. 이제 소금과 후추로 맛을 내기 위해 화이트 와인을 넣고 해산물이 부드럽고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- pikeperch 또는 pangasius 필레를 큰 조각으로 자르고 수프에 추가하십시오.
- 약 10분의 조리 시간 후, 필레 조각이 분해되지 않아야 하며, 크레메피노를 넣고 잠시 끓인 후 흰 빵과 함께 제공하십시오. 식사를 즐기십시오.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 67kcal탄수화물 : 1.9g단백질: 9.2g지방: 0.6g
