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세이지: 효과, 부작용 및 용도

특정 세이지 효과가 있습니까? 세이지(Sage)는 오래전부터 알려진 약용 식물이지만 실제로 어떤 역할을 하며 어떻게 사용됩니까? 우리와 함께 세이지에 대한 모든 것을 읽을 수 있습니다.

Sage는 오랫동안 알려져 왔습니다. 다양한 형태로 사용됩니다. 그러나 약용 식물 샐비어는 정확히 어떻게 작용하며 건강합니까?

Sage Effect: 신뢰할 수 있는 응용 프로그램

어떤 사람들에게는 매우 환영할만한 맛이고, 다른 사람들에게는 역겨운 질병과 나쁜 날에 더 가깝습니다. 그렇다면 많은 사람들이 그렇게 마시는 것을 좋아하는 세이지 차를 알게 되었을 것입니다.

또는 사탕처럼 빨려들어가 원하는 세이지 효과를 충분히 펼치는 경우가 많다. 그러나 많은 사람들이 샐비어를 허브로 알고 있습니다. 결국, 식물은 이탈리아 파스타와 완벽하게 어울리며 세이지 잎 덕분에 요리에 특별한 감동을 줍니다.

많은 샐비어 제품에는 이름에 샐비어라는 단어가 있습니다. 이는 샐비어를 의미하는 라틴어입니다. 그러나 샐비아는 종종 단순히 약초의 이름으로 사용됩니다. 일반 세이지(위도 Salvia officinalis)는 이 나라의 주방 및 약과 관련이 있습니다. 이것은 일반적으로 우리가 현자라고 부르는 것을 의미하기도 합니다. 그러나 Salvia officinalis조차도 하나 이상의 종이 있습니다.

당신이 매우 정확하다면 샐비어 또는 샐비어는 850에서 900 종 사이의 식물 속이기 때문입니다. 이것은 샐비어가 실제로 세계에서 가장 종이 풍부한 속 중 하나라는 것을 의미합니다. 오직 남극대륙(아무도 예상하지 못했을 것입니다)과 호주에서는 이 식물이 발생하지 않습니다.

샐비어의 허브 추출물 외에도 식물에 잠복해 있는 에센셜 오일도 인기가 있습니다. 그들은 또한 자주 적용되고 사용되는 세이지 효과가 있습니다. 오일, 차 또는 향신료로 - 세이지의 용도는 다양합니다. 이탈리아 요리 Saltimbocca alla Romana에서의 사용은 필수적입니다.

세이지는 또한 땅벌과 꿀벌이 있는 정원에서 매우 인기가 있습니다. 그들은 꽃에 날아가는 것을 좋아합니다.

세이지: 성분으로 인한 건강한 치유 효과

독일 사람들은 적어도 중세 초기부터 리얼 세이지의 효과에 대해 알고 있었습니다. 그러나 역사는 많은 찬사를 받은 세이지 효과에 실제로 무언가가 있음을 보여줍니다.

샐비어라는 이름은 또한 세이지가 치유 효과가 있는 실제 발전소임을 보여줍니다. 샐비아는 '건강하다'는 뜻의 salvus와 라틴어로 '치유하다'라는 뜻의 salvare가 합쳐졌기 때문입니다. 따라서 Salvia officinalis는 많은 것을 약속합니다. 라틴어 'officin'은 '약국'을 뜻하는 오래된 단어이기도 합니다.

세이지에 함유된 에센셜 오일이 특히 효과적입니다. 이들은 성분이 특징입니다. 다음은 특히 세이지 효과와 관련이 있습니다.

  • Thujone(또한 salviol): Salvia officinalis의 에센셜 오일의 최대 60%를 구성합니다.
  • 리 날룰
  • 1,8- 시네 올
  • 탄닌과 쓴 물질

또한 장뇌, 플라보노이드, 디테르펜, 트리테르펜 및 많은 비타민이 포함됩니다.

세이지는 인후염, 인후염 및 잇몸 감염(치료 방법에 대한 자세한 정보를 원하면 여기를 클릭) 또는 과도한 발한(예: 폐경기)을 비롯한 다양한 질병을 치료하는 데 다양한 방법으로 사용됩니다. 또한 소화기 문제는 물론 천식이나 기관지 문제에 대한 치료법으로 인정받고 있습니다.

전반적으로 다음과 같은 세이지 효과가 알려져 있어 약초를 건강하게 만듭니다.

  • 안티 - 염증성
  • 항균
  • 항바이러스성의
  • 항산화
  • 수축성(혀에)
  • 발한
  • 약간의 고지혈증
  • 약간 저혈당

샐비어가 땀과 열에 어떻게 도움이 되는지 정확히 여기에서 읽을 수 있습니다.

샐비어 부작용: 샐비어를 너무 많이 먹으면 건강에 해롭다

이제 당신은 약용 식물 샐비어의 정말 인상적인 효과에 대해 이미 많은 것을 배웠습니다. 그러나 불행하게도 이 경우에는 동전의 다른 면도 있습니다. 그리고 그것은 그다지 좋지 않습니다. 세이지 부작용이 빨리 나타나기 때문입니다.

따라서 6일 최대 섭취량은 샐비어 최대 15g 또는 약 잎으로 추정된다. 그건 정말 아니에요. 이러한 제한의 이유는 에센셜 오일에서 발견되는 thujone과 같은 완전히 독성이 없는 성분이 아니기 때문입니다.

Thujone은 실제로 과다 복용 시 혼란과 간질 경련을 일으키는 신경독입니다. 쑥에서도 발견되며 과거에 흔히 볼 수 있었던 압생트의 '특수' 효과를 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 그동안 EU에서 알코올 음료의 투존 함량은 규제에 의해 제한되었습니다. 또한 thujone은 잘 알려진 thuja 울타리에서도 발견됩니다.

따라서 세이지 오일은 항상 희석해야 합니다. 세이지는 또한 한 번에 12주 이상 사용해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 간질성 경련이 발생할 수 있습니다. 세이지 차의 최대 복용량은 세 이상 및 성인의 경우 하루 ~잔이며, 그렇지 않으면 세이지 부작용이 발생할 수 있습니다.

간질이 있는 경우 세이지를 복용하기 전에 의사나 약사와 상의해야 합니다. 여기에 포함된 thujone이 여기에서 역할을 하기 때문입니다. 여기에 thujone이 적은 다른 유형의 세이지를 사용할 수 있습니다. 임산부와 수유부는 세이지 제품을 섭취하기 전에 의사의 진찰을 받아야 합니다. 12세 미만의 어린이는 의사와 상의 없이 세이지 제품을 섭취해서는 안 됩니다.

정기적으로 약을 복용하는 경우 약용 식물 샐비어와의 상호 작용이 있는지도 미리 확인해야합니다.

직접 세이지차 만들기: 차를 제대로 준비하는 방법입니다.

기침이나 통증 등의 인후통에 세이지가 제대로 작용하기 위해서는 세이지를 사용할 때 몇 가지 사항에 주의해야 한다. 신선한 세이지 또는 말린 세이지를 사용하여 수제 세이지 차를 만들 수 있습니다. 우리는 당신을 위해 약간의 세이지 차 레시피를 가지고 있습니다.

1컵에 필요한 것:

  • 샐비어 잎 1.5g; 신선하거나 건조
  • 끓는 물

그리고 이것이 작동하는 방식입니다.

  1. 끓는 물을 잎에 붓습니다.
  2. 신선한 잎은 5분 동안, 말린 잎은 약 10분 동안 주입합니다.
  3. 온도가 허락하는 즉시 마시는 것이 가장 좋습니다.

10분 동안 신선한 잎을 우려내면 매우 쓴 차가 됩니다. 이것이 많은 사람들이 세이지 차를 싫어하는 이유일 것입니다. 쓴맛은 쓴맛에서 나옵니다.

그러나 이 샐비어 달인은 입과 목의 염증에 매우 좋습니다. 이 경우에는 물을 사용하여 철저히 가글하고 헹구고 마시지 않아야 합니다. 이 경우 술을 마시지 않아도 세이지 효과가 나타납니다.

중요: 오스트리아 공화국의 공식 건강 포털에 따르면 말린 세이지는 50년 이내에 에센셜 오일의 약 %를 잃습니다.

아바타 사진

Written by 폴 켈러

환대 산업에서 16년 이상의 전문적인 경험과 영양에 대한 깊은 이해를 바탕으로 저는 모든 고객의 요구에 맞는 레시피를 만들고 디자인할 수 있습니다. 식품 개발자 및 공급망/기술 전문가와 함께 일한 저는 개선 기회가 있는 곳을 강조하여 식품 및 음료 제공을 분석할 수 있으며 슈퍼마켓 진열대 및 레스토랑 메뉴에 영양을 제공할 가능성이 있습니다.

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