John Myers
내용
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성분
연어 필레:
- 1 팩 태평양 산 연어 필레 250g(여기, ALDI North산)
- 2 큰술 단 간장
- 0,5 레몬
- 4 큰술 기름
- 2 큰 소금
- 2 후추의 큰 꼬집음
크림 시금치:
- 1 팩 크림과 시금치 잎 300g
- 1 양파 약. 100g
- 2 마늘 정향
- 1 큰술 기름
- 2 큰 소금
- 1 후추 큰 꼬집음
- 1 육두구의 큰 꼬집음
카레 감자 버섯:
- 600 g 감자(씻고 자른 것 300g)
- 1 술 소금
- 1 술 캐러 웨이 시드
- 1 술 순한 카레 가루
장식하려면 :
- 2 디스크 레몬
- 2 줄기 파슬리
명령
연어 필레:
- 연어 필레를 해동하고 간장(2큰술), 레몬즙(2큰술)으로 약 30분간 재워주세요. 기름(4큰술)을 두른 팬에 앞뒤로 3~4분간 볶는다.
크림 시금치:
- 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 팬에 기름(1큰술)을 두르고 깻잎을 넣고 볶는다. 천천히 / 조심스럽게 모든 것을 가열하십시오. 소금(큰 꼬집음 2개), 후추(큰 꼬집음 1개), 육두구(큰 꼬집음 1개)로 간을 합니다.
카레 감자 버섯:
- 감자를 껍질을 벗기고 감자 버섯 모양으로 만들고(제 레시피: 감자 버섯 참조) 소금물(1작은술)에 캐러웨이 씨(1작은술), 순한 카레 가루(1작은술)를 넣고 약 20분 동안 요리하고 물기를 뺍니다.
서브:
- 레몬 조각과 파슬리로 장식된 크림 시금치와 카레 감자 버섯을 곁들인 연어 필레를 제공합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 787kcal탄수화물 : 2.6g단백질: 1.4g지방: 87.2g
