파슬리 감자와 완두콩, 당근을 곁들인 연어 필레

연어의 양면에 소금과 후추로 간을 합니다. 팬에 올리브유를 약간 두르고 연어를 껍질이 있는 면이 아래로 가도록 넣습니다(연어가 뒤집히지 않음). 레몬을 조각으로 자르고 팬에 넣으십시오. 팬 뚜껑을 닫고 중간 온도에서 요리하십시오. 나는 먼저 레몬 조각을 기름에 넣고 나중에 생선 필레 위에 놓습니다.

냄비에 껍질을 벗기지 않은 감자를 요리하고 물을 버리십시오. 이제 작은 균열이 나타나도록 냄비에 가볍게 누릅니다. 이제 올리브 오일, 소금, 후추 및 다진 파슬리를 그 위에 붓고 모든 것이 잘 섞일 수 있도록 닫힌 냄비를 짧게 돌립니다.

완두콩과 당근을 캔에서 약간의 액체로 가열하십시오. 그런 다음 홈메이드 허브 버터, 약간의 소금, 타라곤으로 간을 합니다.

접시에 모든 것을 정리하고 파슬리를 뿌리고 분의 레몬을 추가합니다.