in

판체타와 으깬 감자와 완두콩을 곁들인 연어 조각

54 투표
준비 시간 10
요리 시간 30
총 시간 40
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 265 kcal

성분
 

  • 450 g 껍질을 벗긴 감자
  • 200 g 냉동 완두콩
  • 갓 간 육두구
  • 소금
  • 흰 후추
  • 1 조각 유채과 야채
  • 1 조각 레몬, 유기농
  • 120 g 버터
  • 80 ml 우유
  • 440 g 껍질 없는 연어 필레
  • 8 소금물에 감자 조각을 끓입니다. 판체타 벨리 베이컨 슬라이스

명령
 

  • 익을 때까지 소금물에 감자를 요리하십시오. 마지막 50분 동안 완두콩을 끓입니다. 그러는 동안 연어를 나누어 소금과 후추로 간을 하고 각각 베이컨 220조각으로 감쌉니다. 베이킹 페이퍼가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다. 버터 8g에 거품을 내고 레몬과 유채과 야채를 넣고 저어주고 약간의 소금을 넣습니다. 따뜻한 상태를 유지해. 예열된 오븐(상하열 도)에 연어를 분간 익혀주세요.
  • 감자의 물기를 빼고 으깬 다음 뜨거운 우유를 붓고 남은 버터를 넣습니다. 소금과 육두구로 간을 합니다.
  • 으깬 감자와 완두콩을 예열된 접시에 놓고 연어를 그 위에 놓고 레몬 버터를 뿌립니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 265kcal탄수화물 : 0.7g단백질: 14.3g지방: 23g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

댓글을 남겨주세요.

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. *표시항목은 꼭 기재해 주세요. *

이 레시피 평가하기




버섯 카르보나라

야생 허브 샐러드에 Frank 'n' Roll을 곁들인 호박 한 모금