John Myers
내용
show
성분
- 300 g 신선함을 살리다
- 1 큰술 레몬 주스
- 2 조각 감자 약 120g
- 1 작은 양파
- 1 작은 조각들 마늘
- 1 작은 조각들 올리브 기름
- 400 ml 닭고기 국물
- 소금
- 공장에서 가져온 검은 후추
- 계피
- 200 ml 크림
- 3 디스크 파티 펌퍼니켈
- 3 디스크 버터
- 3 디스크 향신료
- 볶은 포도씨유
명령
- 장갑을 끼다!!!!! ... 물이 담긴 그릇에 레몬즙을 담는다. 흑설화는 흐르는 물에 솔로 털어낸 후 껍질을 벗기고 바로 레몬물에 넣는다.
- 감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기합니다. 모든 블랙 살시파이를 작은 조각으로 자르고 크레이프에 살짝 두드립니다.
- 올리브 오일을 데우고 양파와 마늘 큐브를 잠시 볶은 다음 감자와 검은 소금 조각을 넣고 다시 짧게 볶습니다. 닭고기 육수로 유약을 제거하고 소금, 후추, 계피로 간을 한 다음 뚜껑을 덮고 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 다른 팬에 버터를 약간 가열하고 펌퍼니클을 작은 조각으로 자르고 버터에 굽고 크레이프에서도 탈지합니다. 골파를 잘게 썬다.
- 이제 수프를 퓌레로 만든 다음 크림을 접고 계피를 맛에 첨가하고 잠시 끓입니다.
- 완성된 수프를 수프 컵에 담고 부추, 포도씨유, 계피 약간을 가니쉬한 후 크루통과 함께 드시면 됩니다..... 맛있게 드세요.....
- 닭고기 수프의 기본 조리법
- 모두가 레시피에 좋은 댓글을 남겨주시면 정말 기쁠 것 같아요. 나는 물로만 요리하기 때문에 비판이나 제안도 매우 환영합니다. 수프 전문가가 미리 감사드립니다.
- 팁: 추가 토핑으로 물에서 약간의 블랙 살시파이를 꺼내 크레페로 문지른 다음 필러로 조각으로 자르고 기름에 살짝 볶은 다음 크레이프에 소금을 뿌리고 기름기를 제거할 수 있습니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 128kcal탄수화물 : 2.6g단백질: 1.7g지방: 12.3g
