명령
- 호박을 뜨겁게 문지르거나 껍질을 벗긴 다음 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 강황은 껍질을 벗기고 곱게 다진다.
- 냄비에 호박, 강황, 육수, 아즈바를 함께 넣고 고추 소금으로 간을 합니다.
- 저어가며 끓이다가 뚜껑을 덮고 약한 불에서 호박이 부드러워질 때까지 약 20~30분(호박 조각의 크기에 따라 다름) 동안 끓입니다.
- 그런 다음 조금 식힌 다음 퓌레를 만드십시오.
- 이제 크림을 넣고 다시 데우십시오.
- 면 외에도 닭고기도 추가했어요. 이를 위해 닭 가슴살 250g 정도를 잘라 소금, 후추로 간을 한 후 팬에 볶습니다. 서빙하기 전에 소스에 찍어 먹었어요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 103kcal탄수화물 : 2g단백질: 1.1g지방: 10.2g