John Myers
내용
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성분
반죽
- 10 g 누룩
- 0,5 찻 숟가락 설탕
- 300 g 가루
- 소금
- 3 식탁 용 스푼 기름
- 175 ml 물
피복
- 200 g 크림 프레슈 치즈
- 소금
- 후추
- 250 g 사우어크라우트(Sauerkraut) - 정육점 양배추--
- 2 사과
- 200 g 블러드 소시지
명령
반죽
- 이스트를 약간 으깨고 액체 농도가 될 때까지 설탕과 섞습니다.
- 이제 밀가루와 소금, 기름, 물을 그릇에 담으세요. 효모를 추가하고 모든 것을 반죽하여 균질한 반죽을 만듭니다. --- 뚜껑을 덮고 30분 동안 발효시킵니다.
피복
- 사우어크라우트(도축한 양배추)의 물기를 잘 빼고 짜주세요.
- 크림 프레슈에 소금과 후추로 간을 하고 블랙 푸딩을 조각으로 자릅니다.
- 사과 절단기로 사과를 씻은 후 심을 제거하고 조각으로 자릅니다.
완성
- 베이킹 시트를 사용하여 오븐을 230c로 설정하세요. 예열하다.
- 반죽을 다시 살짝 치댄 뒤 베이킹 페이퍼에 밀어 펴고 크렘 프레슈를 바르고 그 위에 사우어크라우트와 사과를 얹은 뒤 사과 조각 위에 블랙 푸딩을 올려줍니다.
- 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 베이킹 페이퍼와 함께 타르트 플랑베를 뜨거운 베이킹 시트 위에 올려 약 15-20분 동안 굽습니다.
- 시원한 맥주와 함께 세상은 괜찮습니다 --- 많이 드세요; 🙂
영양소
피복재: 100g칼로리 : 293kcal탄수화물 : 24g단백질: 8.6g지방: 18.2g
