명령
- 로스팅 튜브에 삽을 놓고 양파를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 고기 옆에 뿌립니다.
- 로스팅 튜브에 월계수 잎, 정향, 와인, 물을 넣고 잘 묶은 후 가는 바늘로 표면을 3~4회 쪼아줍니다.
- 추위에 로스트를 넣어! 오븐에서 그리드를 제거하고 200°C로 예열된 오븐에 밀어 넣습니다.
- 약 200 ° C에서 로스트를 둡니다. 호스가 제대로 부풀어 오를 때까지 10분, 그런 다음 130 °C로 낮추고 약 3시간 동안 천천히 끓입니다. 시간.
- 자르기 전에 로스트를 꺼진 오븐에 문을 연 상태로 약 5분 동안 두십시오. 분
- 나는 감자 / 오이 샐러드를 함께 제공했습니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 43kcal탄수화물 : 0.1g단백질: 0.1g