in

로스팅 튜브에 삽

52 투표
준비 시간 10
요리 시간 3 시간 10
총 시간 3 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 5 사람들
칼로리 43 kcal

성분
 

  • 1,5 kg 당신이 신뢰하는 정육점에서 삽
  • 1 로스팅 튜브
  • 1 양파
  • 3 작은 베이 잎
  • 3 정향
  • 150 ml 백포도주
  • 100 ml

명령
 

  • 로스팅 튜브에 삽을 놓고 양파를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 고기 옆에 뿌립니다.
  • 로스팅 튜브에 월계수 잎, 정향, 와인, 물을 넣고 잘 묶은 후 가는 바늘로 표면을 3~4회 쪼아줍니다.
  • 추위에 로스트를 넣어! 오븐에서 그리드를 제거하고 200°C로 예열된 오븐에 밀어 넣습니다.
  • 약 200 ° C에서 로스트를 둡니다. 호스가 제대로 부풀어 오를 때까지 10분, 그런 다음 130 °C로 낮추고 약 3시간 동안 천천히 끓입니다. 시간.
  • 자르기 전에 로스트를 꺼진 오븐에 문을 연 상태로 약 5분 동안 두십시오. 분
  • 나는 감자 / 오이 샐러드를 함께 제공했습니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 43kcal탄수화물 : 0.1g단백질: 0.1g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

댓글을 남겨주세요.

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. *표시항목은 꼭 기재해 주세요. *

이 레시피 평가하기




버터-파슬리-감자와 빵가루 입힌 구레나룻으로 소금을 뿌립니다.

크림 소스에 완두콩과 당근을 곁들인 버섯 도마